파주영의정떡집1 파주 인절미 좋은날 떡집에서 인절미 찹쌀떡 구입 :-) 금촌으로 이사오고 나서 처음 발굴했던 맛집? 이에요ㅋㅋ 파주에 유명한게 파주 영의정찹쌀떡과 파주 도너츠라면서요? 어제 보니까 파주 영의정찹쌀떡집 원조 간판을 달던데요... 전 금촌으로 옮긴지 얼마 안되서 영의정인절미 바로 옆에 있는 우체국에 가서 좋은날 떡집이 원조냐, 영의정인절미가 원조냐 같이 일하는 선배가 물어봐줬어요. 결론은 좋은날 떡집! 영의정인절미는 좋은날떡집에서 만든 떡 따라하면서 원조라고 간판까지 다는게 좀...그렇더라구요. 사실 원조로 만든 사람보다 이후에 미투제품 만든 사람 것이 더 맛있을 수도 있거든요? 그래도 우리가 원조를 찾는건 알쓸신잡에서 유시민작가가 말했듯이 원조집은 단순히 그 음식을 장사수단으로만 생각하는걸 넘어서 자신만의 자부심으로 생각하는 경우가 많아 꾸준히 연구개발하고 신.. 2017. 11. 30. 이전 1 다음