한식조리사자격증 무생채1 파주교육문화회관 한식조리기능사자격증 1 - 콩나물밥과 무생채 오늘은 한식조리기능사자격증 실기 첫시간! 원래 선생님께서 첫시간엔 지단 부치고 채썰기만 한다고 하셨던거 같아 오늘은 요리 수업은 없겠구나, 하고 갔는데 첫시간부터 콩나물밥과 무생채 실습을 하게 되었어요. 퇴근하자마자 달려갔던지라 어찌나 반갑고 반가운 메뉴이던지♡ 저 콩나물밥 되게 좋아하거든요♡ 한식조리기능사자격증반 야간반의 수업은 1시간동안 선생님의 시범을 보면서 조리과정을 익히고 나머지 2시간동안 조리하고 먹고 뒷정리하고 그래요ㅋㅋ 오늘은 선생님 요리 완성시간을 보니 저녁 8시!!! 첫시간이다 보니 재료세팅부터 아주 기본적인 사항들까지 선생님께서 꼼꼼하게 설명해주시느냐 좀 늦었어요. 먼저 콩나물밥 요구사항! 1. 콩나물은 꼬리를 다듬고(머리 떼면 안됨ㅋㅋ) 소고기는 채썰어 간장양념을 하시오. 2. 밥을.. 2018. 5. 15. 이전 1 다음