남도 한정식 해우리 맛있네요+_+

RSTAURANT REVIEW
상견례  한정식 추천		이번 주말에 맛집 여러곳을 탐험(!)하고 왔는데요^^ 가장 기억에 남는, 완전 내스타일이었던 맛집, 해우리를 소개해드릴께요 :D 해우리는 해초바다요리 한정식 전문점인데요! 명동맛집으로 유명할 뿐 아니라 깔끔하고 정갈한 한정식 코스와 해초바다요리가 만난 음식점으로 상견례나 중요한 손님 접대에 너무나 좋은 곳이라는 생각이 들었답니다 ㅋㅋ 명동맛집 해우리의 상차림, 해초바다요리와 한정식의 만남이 어떨지 해우리 주방장 사시미 세트 소개해드릴께요 :D

 

 
한정식과 사시미, 해초의 만남? 처음에는 좀 의외의 조합에 놀랐는데요 ㅋㅋ

한정식보다는 일식 코스요리에 더욱 친숙하던 저에게

명동맛집 해우리는 남도의 해초와 사시미의 만남은 건강도 챙기고 맛도 챙기는

일석 이조의 만남이 아닌가 하는 생각이 들었답니다 :D

상견례나 중요한 손님 접대에 명동점 해우리 해초 한정식 추천 코스가 딱일것 같다는 생각이 들더라구요♬

 

 

	[명동맛집] 해우리 명동점 해초 한정식 코스
외관
위치	회현역 1번출구에서 SK리더스 뷰로 연결통로가 있어요 :D 연결통로로 나오시면 지하 1층에 해우리를 쉽게 찾으실 수 있답니다!
메뉴	해초고등어 한상 10,000원 해우리 정식 25,000원 해우리 특정식 35,000원 해초세꼬시특선 39,000원 주방장 사시미 특선 47,000원 등
전화	02-778-4997

 

 

 

01 ㅣ 외관

 

 

 

해우리에 들어서자마자 느낀 엄청난 예약포스 ㅋㅋ

명동맛집으로 소문난 해우리 명동점은 예약하지 않으면 맛있는 해초 한정식을 맛보기 어려울수도 있다는!

그만큼 인기있는 명동맛집들중 하나였는데요^^

제가 방문했던 날도 가득찬 예약테이블 ㅋㅋ 한번에 20인까지도 예약이 가능한가봐요 ㅋㅋ

 

 

 

 

독방으로 되어 있는 룸 타입 좌식 / 입식 테이블과

홀로 되어 있는 입식 테이블이 있는 명동맛집 해우리!

깔끔한 인테리어의 해초 한정식 맛집인지라

회식 뿐만 아니라 중요한 손님 접대에도 좋겠더라는 ㅋㅋ

 

 

 

 

테이블에서 은은하게 매화꽃이며 벚꽃, 소나무 같은

꽃과 나무를 볼 수 있게 배치해두었는데요♬

꽃나무 아래에서 식사하고 있는 듯한 기분,

식사가 더욱 즐거워지는 기분이었답니다 ^^

명동맛집 해우리에서 가장 자랑하는 메뉴는 바로 남도해초인데요^^

남도 해초 세꼬시 전문점이라는 명칭 답게

톳과 꼬시래기, 쇠미역을 사시미와 함께 맛볼 수 있는 곳이랍니다 ㅋㅋ

엄마가 쇠미역을 좋아하셔서 가끔 시장에서 사오시는데

톳과 꼬시래기는 명동맛집 해우리에서 처음 만나본 해초였어요 :D

 

02 ㅣ 명동맛집 해우리 명동점에서 주방장 사시미 특선 맛보기

 

 

 

 

명동맛집 남도 해초요리 전문점 해우리의 기본 세팅이에요~

쌈장과 간장, 초고추장 종지는 무엇인지 알겠는데

앞에 넓적한 앞접시는 무엇인고, 했는데

나중에 알고보니 요 앞접시에다 해초와 사시미를 놓고 싸서 먹더라구요 ㅋㅋ

 

명동맛집 남도 해초 세꼬시 전문점 해우리에서 제가 먹어본 메뉴는

주방장 사시미 코스♡_♡ 주방장님 사랑해요 +_+

남도의 신선한 해초와 사시미를 함께 맛볼 수 있는 코스였는데요+_+

제가 이제껏 먹어본 1인 코스중에 가장 비싼 녀석이었다는 ㅋㅋㅋㅋ

1인기준 49,000원!(저렴한 입맛 ㅋㅋ)

 

주방장 사시미 코스에서는 처음 속을 달래줄 음식으로

야채죽과 매생이죽이 나오더라구요 ㅋㅋ

전 아직 흐늘흐늘한 매생이를 먹어줄 입맛까지 레벨이 안되서 남자친구에게 패스!

매생이가 그렇게 건강에 좋다고 하잖아요 :D

 

그리고 등장해주신 모듬해물+_+

시리도록 차가운 얼음위에 싱싱한 모듬 해물이 가득 올라왔는데요^^

전복부터 갑오징어, 개불, 소라에 굴까지

싱싱함 그 자체의 맛이 느껴졌답니다 :D

담백하면서도 고소함의 결정체인 전복은 언제 먹어도 맛있고

갑오징어는 처음 먹어봤는데 씹는 식감이 굉장히 독특하더라구요 :D

무궁무진한 해산물의 세계 +_+

드디어 등장해주신 남도의 3대 해초, 

톳, 꼬시레기, 쇠미역과 사시미입니다♡

사시미와 남도 해초의 조합이 낯설지만 

건강을 챙기는 식사로는 손색이 없다는 생각이 들어요 :D

세꼬시와 연어, 광어 등 사시미가 가득 차려진 한상, 

2인 상차림이기에 회는 사이좋게 두점씩 먹으라고 4점씩 올라와있더라구요♡

저도, 남자친구도 회를 너무 좋아라해서 사시미 들어오는 순간 올레 외쳤다는 ㅋㅋ

아래부터 차례차례 갓잎 절임과 남도 해초 3총사, 그리고 사시미인데요^^

명동맛집 남도 해초 세꼬시 전문점답게 해우리에 처음 방문했다고 서빙하시는 분께 말씀드리니

직원분께서 어떻게 하면 해우리의 사시미와 해초를 더욱 맛있게 즐길 수 있는지

사시미와 해초 맛있게 즐기는 방법 세가지를 알려주시더라구요^^

 

1. 쇠미역 꼬시래기, 그리고 세꼬시의 만남 :^)

가장 먼저 알려주신 방법이 쇠미역과 꼬시레기, 세꼬시를 함께 먹는 방법인데요~

쇠미역을 얇게 펴 올려서 꼬시레기와 세꼬시를 올리고 갈치젓갈과 함께 싸먹으면 완성!

갈치젓갈을 처음 먹어보는데 약간 비릿한게 

아직 어린(?) 제 입맛에는 맞지 않았지만 

엄마가 갈치젓갈을 좋아하셔서 정말 싸가고 싶은 마음이었어요 ㅋㅋ

세꼬시를 싫어라하는 저는 사시미로 흉내내봤는데 어떤가요?

입안에 넣으면 남도의 바다내음새가 물씬 풍길것 같은 쌈이랍니다!

2. 깻잎+김+봄동+세꼬시+쌈장의 만남 :^)

두번째는 깻잎과 김을 기본으로

세꼬시와 쌈장을 곁들여서 봄동으로 상큼한 맛을 낸 조합인데요^^

역시 한국인의 쌈은 깻잎, 양념은 쌈장이지! 

하시는 분들께 추천해드리고 싶은 조합이에요♬

3. 갓잎과 사시미, 간장게장에 무싹과 와사비의 뒤끝없이 깔끔한맛 :^)

오. 마이. 갓!

전 이번 쌈의 환상조합을 보고 정말 깜놀했다는 ㅋㅋㅋ

살짝 와사비와 간장을 넣은 양념에 절인듯한 갓잎과 사시미에 

무싹과 와사비, 그리고 그리고 그리고 

무려 간장게장의 게살을 넣어먹는 초 럭셔리한 쌈이라는 +_+

정말 간장게장도 따로 정식으로 먹어줘야 할 요리인데

명동맛집 해우리에서는 쌈안에 넣어먹는답니다 ㅋㅋㅋㅋ

맛이 감동감동이에요!

요 세가지 남도 해초 만나보는 맛있는 쌈 중에서 

저는 마지막 갓잎과 사시미의 환상조합이 너무 맛있더라구요 ㅋㅋ

나중에 엄마한테 갓잎 절임 해달라고 하려구요 ㅋㅋ

와사비의 알싸한 맛이 나는게 매력적인 맛이더라구요!

 

...그리고 반해버린 간장게장의 게살이 첨가된 쌈!

저 간장게장을 너무 좋아라하는데

해우리의 간장게장은 너무 짜지도 않고 담백한것이 

딱 엄마랑 간장게장 정식이라도 먹으러 오고 싶은 맛이었어요.

요 게장은 직접 담그시는지 해초와 함께 남도에서 올라오는 것인지

너무 궁금했답니다 :D

게다가 해우리에서는 간장게장을 직접 손으로 살을 짜주셔서

게껍데이 위에 이렇게 예쁘게 올려주시는데 오오+_+

저도 앞으로는 게장정식 먹으러 가면 비닐장갑 달라고 해서 이렇게 살 짜먹어야겠어요!

살이 완벽하게 발라지진 않지만 깔끔하게 먹기에 너무 좋더라구요+_+

정말 두툼하게 나온 회를 한점 먹고 나면

입안 가득 쫄깃하게 씹히는 식감이 너무 만족스러웠다는^^

명동맛집 해우리는 분위기도 최고, 회며 해초며 뭐 하나 빠지는게 없는 맛집이었어요!

 

강릉집(?) 스타일로 깻잎위에 알과 무장아찌를 다져놓은듯한 다대기가 함께 나왔는데

회 한점 올려 싸먹는 맛도 별미더라구요♡

 

회와 해초쌈 메인 요리 이외에도 

고등어찜이며, 동태찜이며 귀한 과메기에 호박전, 튀김까지

혀가 호사스러운 대접 받는 날이었어요+_+

고등어도 살이 두툼하고 입안에서 살이 사르르 녹는 느낌이던데

해우리에서는 노르웨이 고등어를 쓴다고 하더라구요~

노르웨이 고등어가 맛있다는 이야기는 들었지만 이렇게 맛있을줄은!!

마지막 식후에는 보리식혜가 나온답니다^^

예전에 엄마가 집에서 식혜담아주시던 때가 엊그제같은데 요즘은 안해주세요 ㅠㅠ

보리식혜는 밥 대신에 보리가 들어가있어요 ㅋㅋ

맛은 일반 식혜와 다를바 없었지만 보리 씹는 기분이 신기했답니다 ㅋㅋ

정말 호사롭게 식사했던 명동맛집 남도 해초 세꼬시 전문점 해우리 주방장 사시미 특선 

일식코스요리에만 익숙해져 있던 차에

남도의 해초와 회가 만나 한정식의 새로운 면모를 발견한 느낌이었어요^^

음식 하나하나에 손맛이 담겨있는 해우리의 맛있는 한상,

건강을 챙기는 해초와 한정식의 만남을 맛보고 싶으신 분들께,

한국의 진정한 맛을 소개해드리고 싶은 분들께

명동맛집 해우리 명동점을 강력 추천합니다 :D