일식조리기능사1 파주교육문화회관 일식조리기능사-야끼우동과 소고기간장구이 하앍하앍ㅠ 이 포스팅은 불금 퇴근길에 쓰는게 아니었나봐요... 갑자기 허기가 훅 밀려오네요. 이번주에는 일식조리기능사 실기과제 중 야끼우동과 소고기간장구이를 배웠어요♬ 한식 처음 할 때는 의지가 뿜뿜해서 과정샷도 다 찍어놓고 했는데 이젠 귀찮기도 하고, 또 사실 사진 찍는게 수업 진행에 방해가 되기도 해서 그냥 완성샷만 남겨놓기로 했어요. 원래는 야끼우동이 훨씬 기대되었었는데 (친구중에 야끼우동 엄청 좋아하는 친구가 있어서ㅋㅋ) 막상 먹어보니 소고기간장구이와 생강채의 환상조합이*-* 보통 술집에서 볶음우동시키면 소스 자체가 좀 달달하잖아요. 근데 요거 볶을 때 일식조리기능사시험에서는 간장 1큰술, 청주 1큰술, 맛술 1큰술, 소금 약간, 참기름 1작은술 요거밖에 안들어가더라구요(설탕 無) 그래서인지(?).. 2018. 9. 28. 이전 1 다음